ВОПРОС

ОТВЕТ

Кто имеет право на бесплатное питание?

Льготное одноразовое питание организовано для  следующих категорий граждан:

– всем учащимся 1-4 классов;

– учащимся 5-11 классов из малоимущих семей;

– учащимся 5-11 классов из семей в трудной жизненной ситуации;

– учащимся 5-11 классов из семей беженцев;

- учащимся 5-11 классов – детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;

Льготное двухразовое питание предоставляется учащимся 1-11 классов - детям-инвалидам и детям с ограниченными возможностями здоровья.

Как подать заявление на бесплатное питание?

Чтобы поставить обучающегося 5-11 классов на бесплатное питание, необходимо подготовить для ответственного за организацию питания пакет документов (прописанный по каждой льготной категории в постановлении об организации питания местной администрации Чегемского муниципального района) и написать заявление. 

Каковы основания для прекращения льготного питания в течение учебного года?

Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:

1.  отчисление обучающегося из образовательного учреждения;
2. истечение срока действия предоставленной справки о статусе малоимущей семьи или документа об инвалидности или ограниченных возможностях здоровья;

Как принять участие в контроле качества питания?

  Чтобы войти в состав общественной (родительской) комиссии по контролю над организацией питания в образовательной организации, следует подать заявление её руководителю.  Данные комиссии проверяют:

-соответствие  реализуемых блюд утвержденному меню;

-соблюдение массы порций;

-санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, и т.п.;

-условия соблюдения  правил личной гигиены обучающимися;

-наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу  готовых блюд;

-наличие документов, подтверждающих безопасность и качество приобретаемых образовательным учреждением продуктов питания и др. вопросы.

Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:

1. предоставить в образовательное учреждение медицинскую справку, подтверждающую диагноз и описывающую диету;
2. написать заявление о предоставлении диетического питания;
3. совместно с ответственным за организацию питания в образовательном учреждении обсудить меню для вашего ребенка.

Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому, обеспечиваются компенсацией?

Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому,  получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте или сухой паёк, по выбору родителей (законных представителей).

Предоставление компенсации в любой форме родителям (законным представителям) обучающихся осуществляется по личному заявлению родителей (законных представителей). 

Перечень запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых

·       Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.

Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.

Плодоовощная продукция с признаками порчи.

·       Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.

·       Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.

·       Непотрошеная птица.

·       Мясо диких животных.

·       Яйца и мясо водоплавающих птиц.

·       Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.

·       Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.

·       Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.

·       Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления.

·       Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).

·       Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.

·       Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки.

·       Простокваша-“самоквас”.

·       Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.

·       Квас.

·       Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.

·       Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.

·       Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку.

·       Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия;

·       Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.

·       Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты.

·       Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.

·       Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры.

·       Ядро абрикосовой косточки, арахис.

·       Газированные напитки.

·       Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.

·       Жевательная резинка.

·       Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).

·       Карамель, в том числе леденцовая.

·       Закусочные консервы.

·       Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.

·       Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.

·       Окрошки и холодные супы.

·       Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.

·       Яичница-глазунья.

·       Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.

·       Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.

Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых

Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых.

Информация содержится в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».   

В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли.

Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать.